Наверное, каждый из нас бывал в столь неприятной ситуации, когда, собравшись дома или где-то на природе со своими друзьями, вы неожиданно вспоминаете о том, что захваченное с собой пиво – теплое. Разумеется, ситуация критическая. Но как быстро охладить пиво, чтобы спасти вечеринку?
Поначалу нужно ознакомиться с оптимальной для употребления температурой. По большей части все зависит от плотности напитка и ваших вкусовых предпочтений. Пить светлое пиво производители рекомендуют при температуре 5-8 градусов, темное – при 9-15 градусах. В таком температурном диапазоне вкус того или иного сорта максимально раскрывается.
Вкус пива восстанавливается, если его нагреть после замерзания, но не наоборот. После того, как пиво нагрелось, смело выбрасывайте его в мусорный бак, поскольку даже после охлаждения вкус будет отвратным.
Как быстро охладить пиво в домашних условиях
Рассмотрим для начала вариант с вечеринкой, которую вы устроили дома. Охладить напитки в домашних условиях можно разными способами, основные из них будут рассмотрены ниже.
Замерзшие бокалы
Заранее поместите пивные бокалы в морозилку на 10-20 минут. Этого будет достаточно, чтобы жидкость в бокалах мгновенно охлаждалась. Но, несмотря на скорость охлаждения, этот способ все-таки имеет свои недостатки. Во-первых, в морозильную камеру поместится не так уже и много бокалов (3-4 штуки). Во-вторых, замерзшее стекло неприятно держать в руках.
Замороженный бокал
Ванная со льдом
Этот метод хорош тем, что за один заход можно охладить сразу несколько ящиков пива. Для начала необходимо запастись большим количеством льда. При возможности его можно наморозить в холодильнике, но в ее отсутствие придется сгонять в магазин.
Бутылки должны хотя бы наполовину окунуться в воду, после чего нужно добавлять лед. Для лучшего эффекта многие «специалисты» добавляют немного соли в ванную. Это делается для того, чтобы максимально продлить время таяния кубиков льда. Вместо ванной можно использовать любую емкость больших размеров: ведро, кастрюлю и так далее.
Охлаждение пива в ванной
Баллончик с воздухом
Этот оригинальный способ охлаждения вам обязательно понравится! Для его воплощения в жизнь необходимо раздобыть:
- баллончик с воздухом (обычно их используют для очистки труднодоступных мест);
- шуруп;
- плоскогубцы;
- скотч;
- перчатки из ткани;
- контейнер с крышкой (обязательно пластиковый);
- зажигалка.
Итак, приступим.
Шаг 1. Нагрейте шуруп на огне, держа его плоскогубцами.
Шуруп нагревается зажигалкой
Шаг 2. Проделайте им отверстие в боковой части контейнера. Диаметр должен соответствовать диаметру трубки баллончика.
Горячим шурупом проделывается отверстие
Шаг 3. Поместите напиток в контейнер, накрыв его сверху крышкой. Крышку необходимо примотать скотчем к корпусу.
Шаг 4. Перевернув баллончик со сжатым воздухом вверх дном, поместите трубочку в отверстие контейнера. Она (трубочка) не должна прикасаться к банке.
Трубка баллончика помещается в отверстие
Шаг 5. На протяжении одной минуты подавайте сжатый воздух в контейнер. Этого должно хватить для того, чтобы быстро охладить ваш напиток до 0 градусов.
В течение 1 минуты подается сжатый воздух
Шаг 6. Снимите крышку и, надев перчатки, достаньте холодную банку с контейнера. Наслаждайтесь!
Содержимого баллончика хватит для охлаждения 5 банок. Речь идет о стандартном баллончике объемом 200 миллилитров.
Огнетушитель
Пожалуй, самый радикальный из методов. Заключается в заливании бутылок содержимым огнетушителя. Эффект моментальный, после обработки нужно всего лишь очистить бутылки от пива. Главный минус – высокая стоимость огнетушителей, из-за которого позволит себе такое охлаждение может далеко не каждый.
Видео — Охлаждение пива огнетушителем
Читайте также: Сколько хранится пиво в кегах
Как охладить пиво на природе
Не всегда под рукой может оказаться хорошая морозильная камера или ванна со льдом, согласитесь. Зачастую проблема с охлаждением спиртных напитков настигает в самом неподходящем месте, например, на природе.
Вода, ветер и носок
Для этого метода лучше всего подойдет хмельной напиток в стеклянных бутылках, т. к. стекло лучше поддается охлаждению от ветра.
Поместите бутылку в длинный носок и завяжите его конец. Все это нужно поместить в речку или озеро на несколько секунд (чтобы намочить). После чего носок нужно достать и оставить на сквозняке. Сильный ветер неплохо охладит ваш напиток.
Носок с бутылкой нужно оставить на ветре (можно повесить на дерево)
Вода и газета
Как вы уже успели догадаться, для этого способа понадобится старая газета, которую нужно разорвать на небольшие кусочки и намочить водой. Обложите мокрой газетой всю поверхность банки или бутылки. Не открывайте бутылку до тех пор, пока вся бумага не высохнет – напиток в банке будет охлаждаться от испаряющейся влаги.
Мокрая газета — еще один эффективный способ
Старое доброе погружение
Если у вас есть рыбацкая сеть, а рядом находится озеро, то вам несказанно повезло. Просто выберите наиболее удобное и холодное место в озере и поставьте туда связку с пивом. Их можно поместить и по отдельности, но тогда появится риск того, что течение смоет ваше пиво куда-то вдаль. Для этого связку лучше всего привязать к дереву или к чему-нибудь еще.
Периодически поглядывайте к «заначке» чтобы проверить температуру бутылок.
Охлаждение под землей
Этот способ не такой эффективный, как предыдущий, но все-таки он заслуживает право на внимание.
Нужно выбрать подходящее место (лучше всего в тени) и вырыть там неглубокую яму. Поместите туда пиво, поместив его перед этим в мешок из ткани и намочив водой. Засыпьте мешок землей для охлаждения напитка.
Пиво можно охладить, зарыв его в землю
Все способы по-своему хороши, но они не сравнятся с сумкой-холодильником. Лишь с этой сумкой вы сможете максимально быстро охладить напиток на природе.
Видео – Как быстро охладить пиво
Читайте также: Растет ли от пива живот
На этом все. Если вам знакомы другие способы охлаждения, поделитесь ими в комментариях к статье. Людям будет интересно узнать, как вы решаете эту проблему.
